お好み焼きとかつおぶし

友達が論文に使うデータ収集を手伝ってくれるというので、必要なものを渡す約束をしたら、たまたまその日が、その友達の誕生日だったので、一緒にご飯を食べる約束をしていました。

ですが、いつも食べる場所に困ります。
なぜならば、日本でご飯を食べようとすると、豚（豚肉、豚の油、豚骨を含む）やお酒（料理酒を含む）を全く使わない料理というのが少ないからです。
イスラム教は、厳しい戒律があるので、何でもＯＫの典型的日本人には、「つらそう。大変そう。」と思ってしまうのですが、彼が言うには、「決まりがない宗教の方が、へん」らしいです。

それで、食べたことがないというので、お好み焼きを食べに行きました。
豚を入れなければいい！！
ところが、入ったお店は、メニュー数は少なく、ほとんどセットされてしまっていて、具をそんなに選べないところでした（涙）

私「豚を牛に変えられませんか？」
店員「セットになっていますから…」

…お好み焼きなんだから、煮込んだりするわけじゃなし、カップに入れる時に肉を変えるだけじゃんっ！！それで値段を牛肉にすればいいんでしょ！？なんでできないの！？と思ったけど、我慢。
しかたなく、お肉を抜いてもらいました。
海鮮も、えびやイカ（特にゲソ）が、好きじゃないので（これが苦手な外国人は結構多いと思う）唯一お肉の入っていない海鮮のセットも頼めないし、ちょっと何かが足りないようなお好み焼きだったけど、本人は満足していたみたいだし、よかった。

お好み焼きは、色々と中身を選べる、メニューの多いところで食べようと思いました。

それから、今回、在日4年目にして初めて、かつお節を食べたらしいです。
そして、かつお節を載せようとした私に、「玉ねぎの皮？」と突っ込んだのは、愛嬌です（笑）
本当に、かつお節を玉ねぎの皮だと思っていたそうです。
それから、魚だということを信じてもらうまで時間がかなり掛かったのは、言うまでもないかもしれません。
なぜ誕生日に、かつお節の作り方を（そんなに詳しく知っているわけでもないのに）一生懸命説明しなければいけないのか…。
でも確かに、外国人にとっては、不思議な食べ物に見えるでしょうね。

しかし、お好み焼きには、やっぱりかつお節でしょう！！
しかも、いわしなどの（かつお節じゃないじゃん！）粗いかつお節がお好み焼きには一番合うと思います。
おひたしに載せるのは、細かいかつお節がいいですけどね。